HOTELARIA NA PRÁTICA II

Dicas e Sugestões para Hoteleiros

By Mario Cezar Nogales

Book Code: 696609

Categories

Hotels, inns, etc., Education / administration, Travel, Education, Business & economics

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Synopsis

"Hotelaria na Prática 2024" é uma obra indispensável para profissionais do setor hoteleiro, escrita por Mario Cezar Nogales, um expert com décadas de experiência na área. Este livro reúne artigos detalhados, publicados entre 2016 e 2023 em revistas especializadas, que abordam os aspectos mais críticos da gestão hoteleira.

Desde estratégias de administração e Revenue Management até a manutenção da qualidade e a adoção de tecnologias inovadoras, cada capítulo oferece insights práticos e soluções para os desafios cotidianos do setor. Além disso, o autor analisa eventos e tendências recentes, proporcionando uma visão abrangente do futuro da hotelaria.

Ideal para gestores, proprietários e entusiastas da hospitalidade, "Hotelaria na Prática 2024" é uma ferramenta valiosa para aqueles que buscam aprimorar suas operações e alcançar a excelência no competitivo mercado hoteleiro.

Features

Number of pages 346
Edition 1 (2024)
Format A5 (148x210)
Binding Paperback w/ flaps
Colour Black & white
Paper type Coated Silk 150g
Language Portuguese

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Mario Cezar Nogales

Mario Cezar Nogales é um dos nomes mais respeitados da hotelaria brasileira, com mais de 30 anos de experiência transformando hotéis, pousadas e resorts em negócios mais lucrativos, eficientes e centrados na excelência do atendimento. Consultor especializado, treinador apaixonado e autor prolífico, Nogales combina visão estratégica, conhecimento técnico e uma abordagem prática para elevar taxas de ocupação, reduzir custos e maximizar a satisfação dos hóspedes.

Sua carreira começou em 1991 na Accor Hotels, onde ingressou como recepcionista e ascendeu ao subgerente geral, implantando operações como recepção do Novotel Ibirapuera e liderando equipes no Parthenon QI Ibirapuera. Essa base sólida o levou a cargas de gestão em empreendimentos como Riema (1997-1998), onde estruturou um Flat Service do zero, e Personal Flat (2000-2002), que salvou a falência ao reposicionar o público e a otimização de processos. Em 2002, como Gerente Geral da Atlantica Hotels International, transformou-se em uma unidade com baixa ocupação em premiada, consolidando sua expertise em Revenue Management e gestão operacional.

Em 2003, Nogales fundou a SN Hotelaria, uma consultoria que já atendeu mais de 100 clientes, oferecendo soluções como estudos de previsões, treinamentos de equipes e estratégias de reservas diretas. Paralelamente, desde 2006, atua como representante comercial da Harus Soluções em Hospitalidade, conectando produtos de qualidade a hotéis em busca de competitividade. Sua capacidade de revitalizar negócios também brilhou como consultor independente (1998-2000), implantando operações como o Requint Hotel e elevando a satisfação no Praia do Forte Eco Resort de 60% para 93% em dois meses.

Como autor, publicou 14 livros técnicos, incluindo "Hotelaria na Prática" e "Do Clique à Reserva: O Manual Prático para Hotéis e Pousadas" (2025), guias indispensáveis ​​que unem gestão, marketing digital e hospitalidade. Nogales também é treinador renomado, capacitando equipes em recepção, governança e vendas, com métodos que aliam eficiência e empatia. Poliglota (inglês, espanhol, italiano e francês), formada em Administração pela Faculdade Campos Elíseos, é uma referência para hoteleiros que buscam inovação e resultados. Quer lucros consistentes e hóspedes encantados? Mario Cezar Nogales é o parceiro ideal.

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