Manual da Camareira de Hotel e Pousada
Autor: Mario Cezar Pontes Nogales
Descrição:
Sejam bem-vindos ao "Manual da Camareira de Hotel", um guia abrangente que oferece todas as habilidades e conhecimentos necessários para desempenhar com excelência a função de camareira em hotéis e pousadas. Este manual é ideal tanto para iniciantes quanto para profissionais experientes que desejam aperfeiçoar suas práticas.
Conteúdo:
- Introdução: Apresenta a importância do papel da camareira e oferece uma visão geral do setor de hospitalidade.
- Capítulo 1: O Papel da Camareira de Hotel: Detalha as responsabilidades, funções e a importância da camareira na experiência do hóspede.
- Capítulo 2: Normas de Limpeza e Higiene: Aborda o uso correto de produtos e equipamentos de limpeza, bem como procedimentos para garantir a desinfecção adequada dos quartos e áreas comuns.
- Capítulo 3: Arrumação de Quartos: Ensina técnicas eficazes para fazer camas, organizar móveis e higienizar banheiros.
- Capítulo 4: Segurança do Trabalho: Destaca os procedimentos de segurança, manuseio seguro de produtos químicos e uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs).
- Capítulo 5: Comunicação e Atendimento ao Hóspede: Enfatiza a importância da comunicação eficaz e o atendimento cortês aos hóspedes.
- Capítulo 6: Gestão do Tempo e Organização: Oferece estratégias para otimizar o tempo e maximizar a produtividade.
Sobre o Autor:
Mario Cezar Pontes Nogales é um entusiasta da hotelaria com mais de três décadas de experiência. Desde 1989, ele tem se dedicado ao mundo dos hotéis, adquirindo uma compreensão profunda da gestão hoteleira. Com este manual, Mario compartilha suas valiosas lições e insights, acumulados ao longo dos anos, para ajudar outros profissionais a alcançarem excelência no setor.
Por que Comprar?
- Abrangente e Prático: Cobre todos os aspectos essenciais da função de camareira.
- Experiência e Expertise: Escrito por um profissional com vasta experiência no setor.
- Ferramenta Essencial: Ideal para formação e treinamento de novos funcionários e aperfeiçoamento de profissionais atuantes.
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Number of pages | 86 |
Edition | 1 (2016) |
Format | A5 (148x210) |
Binding | Paperback w/ flaps |
Colour | Black & white |
Paper type | Coated Silk 90g |
Language | Portuguese |
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