Em seus poucos anos de operação, entre 2018 e 2022, uma pequena confeitaria em Santo André fez história ao vender doces que, até então, a cidade não conhecia. Muitos foram os sucessos, que misturavam confeitaria francesa com ingredientes brasileiros e muita criatividade. Agora, através dessa obra, a chef e ex-proprietária Isabella Brendler, cuja confeitaria levava seu nome, compartilha as mais de 60 receitas e centenas de dicas para reproduzir em casa as sobremesas mágicas que eram feitas no endereço. Com muito humor e um jeito descontraído de explicar técnicas clássicas, Isabella aproveita para relembrar os melhores momentos de sua trajetória profissional através de fotos, relatos e histórias num livro colorido e ricamente ilustrado, capaz de encantar pessoas de todas as idades.
ISBN | 9786500853971 |
Number of pages | 110 |
Edition | 1 (2023) |
Format | A4 (210x297) |
Binding | Paperback without flaps |
Colour | Colour |
Paper type | Coated Silk 150g |
Language | Portuguese |
Have a complaint about this book? Send an email to [email protected]
login Review the book.