Esse livro apresenta uma forma realista e sustentável de emagrecer, melhorar a alimentação e a relação com a comida. Tem o objetivo de auxiliar as pessoas a abandonarem a prática de dietas, e a conquistarem um resultado mais estável no que tange ao gerenciamento de peso e manutenção da saúde.
O livro é dividido em 5 módulos, sendo que 4 deles contam com 7 capítulos e 2 exercícios. Portanto, sugere-se que o livro seja lido assim: 1 capítulo por dia. Seu conteúdo desenrola-se na mesma ordem em que as dificuldades práticas costumam acontecer quando se decide emagrecer.
Seguindo esse raciocínio, geralmente, logo na primeira semana, os primeiros desafios estão relacionados a questões práticas da alimentação. Desse modo, o primeiro capítulo aborda aspectos de equilíbrio e organização das refeições, escolha de produtos e preparo das refeições, como gostar de comidas saudáveis e como prepará-las e, além disso, como lidar com os familiares e outras pessoas de convívio.
Logo em seguida, começam algumas dificuldades de ordem mental e cognitiva, como os pensamentos sabotadores; a diferenciação entre fome, desejo e vontade genuína de comer; identificação da saciedade; processo de mudança de hábito; como lidar com estresse, como manter a motivação e como retomar o cuidado quando acontece algum descuido. Essas são as tratativas do segundo módulo.
Logo depois, normalmente começam dificuldades práticas novamente, e que são abordadas no terceiro módulo. Exemplos dessas dificuldades são: como manter exercícios regulares; como evitar exageros em festas e eventos; como se posicionar frente à pessoas que insistem para comer; dificuldades em gerenciar tempo e manter a disposição para o projeto de emagrecimento; como conduzir a alimentação e o emagrecimento nas férias; como lidar com doces ou outros alimentos que geram dificuldade de autocontrole e, ainda, como administrar o consumo de bebidas alcoólicas durante o emagrecimento.
Depois, mas não menos importante, o quarto módulo volta a abordar temas de ordem comportamental mais profundos. São eles: como lidar com o desânimo, que é normal surgir durante esses processos; como lidar com emoções desconfortáveis sem usar a comida; como lidar com síndrome de injustiça por ter que emagrecer; como enfrentar e administrar a pesagem; quais as diferenças entre mudança de comportamento alimentar e a prática de dietas, bem como suas consequências e, superimportante, como comer com atenção plena.
Por fim, no último módulo, um tema imprescindível e que dificilmente é abordado nos programas de emagrecimento: como manter a mudança de hábitos, como manter o peso conquistado, como identificar e evitar recaídas (reganho de peso), e o quais os desafios esperados nessa fase do tratamento.
Esse livro é resultado de mais de 22.000 atendimentos a pacientes e surgiu da necessidade de proporcionar maior entendimento sobre o complexo e profundo processo de emagrecimento e mudança de comportamento alimentar.
Boa leitura!
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